> 1989 Achat de la Ferme
En 1989, Robert Beaulieu et Joanne Marcil achètent une ferme et un élevage vaches-veaux située dans les collines du Canton de Melbourne.
Rapidement, ils travaillent à obtenir la certification biologique. À l'origine, ils ont l'intention de faire du maraichage varié, mais le troupeau de bovins déjà présent sur la ferme, leur offre la chance d'apprendre à devenir des éleveurs de boeuf biologique. |
Les premières années sont remplies de défis importants. Avec deux, puis trois jeunes enfants, Robert qui étudie l'agriculture biologique au Cégep de Victoriaville et les animaux qui demandent des soins à tous les jours, ces néo-ruraux n'éprouvent pas de difficultés à dormir!
> 1990 Certification Biologique
La ferme obtient la certification biologique pour ses produits. À l'époque il s'agit de maraichage varié et de boeuf de boucherie. Ils se spécialiseront par la suite dans la culture intensive de l'ail. Ils développent une technique pour être efficaces à tresser de l'ail à tige dure.
> 1998 Début de la construction de la bâtisse multi
> 1999 Une Tempête de vent emporte la grange
Période extrêmement difficile pour nous tous. Cette perte entraine de grandes remises en question qui amèneront finalement à la vente des vaches en 2006.
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